Schweinenacken mit Butt Glitter Rub

Butt Glitter Rub vom Texaner

Zutaten
3 EL weißer Zucker
6 EL Paprika (ich nehme 1/2, 1/2)
3 EL Salz
2 EL Cumin (ich nehme nur 1 EL)
2 EL granulierter Knoblauch
2 EL granulierte Zwiebel
1 EL Oregano
1 EL Pfeffer
1 EL Chili-Pulver
1 EL Selleriesalz

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Ein Super-Rub für Schwein! Ich mag es sehr gerne, bin jedoch immer vorsichtig mit dem Cumin (gemahlener Kreuzkümmel).

Schweinenacken mit Butt Glitter Rub
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