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Schlagwort: Axtschlag

Spoga Impressionen 2016, Grill Neuigkeiten 2017

Die Messe für alle Grill-Begeisterten.

Räuchern mit dem Weber Spirit E-330 Premium GBS

Räuchern mit einem Gasgrill.

Gewinnspiel: 4. Advent 2015

Endspurt…

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Es wird noch heißer!

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Weiter gehts. Gewinne, Gewinne, Gewinne…

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Macht mit und gewinnt!

Smoking Kachelfleisch-Zwiebel Burger vom Spieß

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In Heu gegartes Dry Aged Bone-in Ribeye vom Schwein

Gleich zwei Highlights auf einmal!

Rustikale Minibrote aus der Holzkiste

Die Axtschlag Aromatic Barbecue Box

Spoga Impressionen 2015, Grill Neuigkeiten 2016

Die Messe für alle Grill-Begeisterten.

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Links: John Stone Ribeye Steak, Dry Aged aus Irland ✅
Rechts: Greater Omaha Gold Label Ribeye Steak aus den USA ✅
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Das Steak wurde mit dem Chefslover Slicer von @germancut.de geschnitten. 🔪
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Fast jede Familie hütet ihr ganz eigenes Chili con Carne Geheimnis. Mal steht Schärfe im Vordergrund, mal Tiefe und Wärme. Unser Ansatz geht einen anderen Weg. Entscheidend ist hier das fein austarierte Zusammenspiel aller Zutaten, ergänzt durch eine kleine, aber wirkungsvolle Besonderheit: Dunkle Schokolade sorgt für Tiefe, Cumin für eine warme Würze, die lange nachhallt.

Zubereitet wird dieses herzhafte Gericht im Monolith SGS Feuertopf auf dem Monolith LeChef Avantgarde. Der massive Topf speichert Hitze gleichmäßig und macht das Chili besonders rund und vollmundig.

Das vollständige detaillierte Rezept findet ihr auf bigBBQ.de 🙌
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Mehr davon in den nächsten Wochen mit dem ausgezeichneten Fleisch von @albersfood 👌
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