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Oliver Gawryluk – Digital Creator

[Werbung] 🔥 Flap Steak mal etwas anders! Heute la [Werbung] 🔥 Flap Steak mal etwas anders!

Heute landet ein beeindruckendes Jack’s Creek F1 Wagyu-Angus Flap Steak auf dem Weber Summit FS38X E. Ein außergewöhnlicher Cut, der auf dem heißen Grillrost für fantastische Röstaromen sorgt.

Nach dem scharfen Angrillen darf das Steak ganz entspannt auf 52 °C Kerntemperatur ziehen. Das Ergebnis: Saftige Tranchen mit jeder Menge Geschmack.

Das Highlight kommt aber zum Schluss: Die dünn geschnittenen Steaktranchen werden zusammen mit einer frischen Thai Style Sauce in knackige Salatblätter gewickelt. Frisch, würzig und perfekt für warme Sommertage.

👉 Das detaillierte Rezept mit allen Zutaten und Mengen findet ihr wie immer demnächst auf bigBBQ.de

Habt ihr Flap Steak schon einmal ausprobiert? 👇
[Werbung] 🔥 Das macht Bock: Ein wunderschönes Stüc [Werbung] 🔥 Das macht Bock: Ein wunderschönes Stück Fleisch von @albersfood | Zubereitet auf dem Lavastein des Moesta One von @moestabbq ! Was sagt ihr? Möchtet ihr auch ein paar Tranchen? 👌
[Werbung] 🔥 Heute vom Moesta One von @moestabbq | [Werbung] 🔥 Heute vom Moesta One von @moestabbq | Jack’s Creek Black Angus Inside Skirt von @albersfood 👌 | Gewürz: Ostseesalz mit Whisky (Makers Mark Bourbon) von @ostseesalzmanufaktur 🧂 | Geschnitten mit dem Chefslover Slicer von @germancut.de 🔪
[Werbung] 🔥 Cordon Bleu mal anders! Heute gibt’s [Werbung] 🔥 Cordon Bleu mal anders!

Heute gibt’s eine Hähnchen Cordon Bleu Rolle im Bacon Mantel vom Weber Summit. Außen herrlich knuspriger Bacon, innen saftiges Hähnchen, herzhaftem Kochschinken und cremig geschmolzener Cheddar. 🤤

Das Ganze landet auf einer Zedernholzplanke im Weber Summit und bekommt dadurch eine richtig feine Rauchnote. Kleiner Trick: Orangenhälften an den Enden sorgen dafür, dass der geschmolzene Käse genau dort bleibt, wo er hingehört.

👉 Das detaillierte Rezept mit allen Zutaten und Mengen findet ihr wie immer auf bigBBQ.de

Wäre das was für euren Grillabend? 👇
[Werbung] 🔥 Schwarzfederhuhn mit Knoblauch-Rosmari [Werbung] 🔥 Schwarzfederhuhn mit Knoblauch-Rosmarin-Kartoffeln vom Weber Summit!
Heute landet ein Schwarzfederhuhn von Albers zusammen mit Knoblauch Rosmarin Kartoffeln im Weber Dutch Oven und genau solche Gerichte zeigen, wie vielseitig ein Weber Summit wirklich ist. 🐔🔥
Die Basis? Bacon, Schalotten, jede Menge Knoblauch und Kartoffeln direkt im Dutch Oven. Darauf kommt das großzügig gewürzte Schwarzfederhuhn, frischer Rosmarin und dann übernimmt der Weber Summit den Rest.
Erst ordentlich Temperatur aufbauen, anschließend indirekt garen und zum Schluss noch einmal für eine goldgelbe, knusprige Haut richtig Hitze geben. Das Ergebnis: unglaublich saftiges Hähnchen und Kartoffeln, die sich komplett mit Röstaromen und Fleischsaft vollgesogen haben. 🤤
👉 Das detaillierte Rezept mit allen Zutaten und Mengen findet ihr wie immer auf bigBBQ.de
Wer würde hier direkt zugreifen? 👇
[Werbung] 🧀🔥 So unkompliziert und gleichzeitig so [Werbung] 🧀🔥 So unkompliziert und gleichzeitig so gut!

Heute gibt’s Alpenhain Grill Käsegenuss Natur im knusprigen Sesam Blätterteig Mantel. Außen goldbraun und crunchy, innen herrlich cremig. Dazu ein sommerlicher Salat mit Süßkartoffeln, gegrillter Zucchini, frischen Kräutern, Linsen und Blaubeeren für die perfekte fruchtige Frische. 🤤

Ein bisschen Honig, leichte Schärfe durch Chiliflocken und am Ende einfach ein richtig starkes Sommergericht vom Grill.

👉 Das detaillierte Rezept mit allen Zutaten und Mengen findet ihr wie immer auf bigBBQ.de

Würdet ihr den Alpenhain Grill Käsegenuss so ausprobieren? 👇
[Werbung] 🔥 Picanha vom Drehspieß auf dem Weber Su [Werbung] 🔥 Picanha vom Drehspieß auf dem Weber Summit! Ganz großes Kino!

Heute landet ein 2,5 kg schweres F1 Wagyu-Angus Tafelspitz von Albers auf unserem Weber Summit FS38X E und genau für solche Momente liebt man einen Grill wie diesen. Hohe Temperaturen, starke Röstaromen und perfekte Bedingungen für richtig gutes Picanha. 🥩🔥

Geschnitten in dicke Scheiben, auf den Spieß gesteckt, großzügig Salzflocken drauf und dann volle Power. Außen herrlich kross, innen butterzart und saftig. Dazu gibt’s zwei echte Gamechanger: Mojo Verde und Mojo Rojo. 🌿🌶️

Das Beste: Für richtig gutes Picanha braucht es keinen speziellen Backburner. Ein Grill, der ordentlich Temperatur macht und einen Drehspieß besitzt, reicht völlig aus. Der Weber Summit liefert hier einfach brutal ab. 💪

👉 Das detaillierte Rezept mit allen Zutaten und Mengen findet ihr wie immer auf bigBBQ.de

Wer von euch hat schon mal Picanha am Drehspieß gemacht? 👇
[Werbung] 🔥🥩 Jack’s Creek Black Angus Ribeye von @ [Werbung] 🔥🥩 Jack’s Creek Black Angus Ribeye von @albersfood | Perfekt zubereitet mit der Oberhitze Sear Zone des Weber Summit FS38X E von @webergrilldeutschland | Geschnitten mit dem Chefslover Slicer von @germancut.de 🔪
[Werbung] 🔥🥩 Super leckeres Steak vom Weber Summit [Werbung] 🔥🥩 Super leckeres Steak vom Weber Summit FS38X E von @webergrilldeutschland 🔥 John Stone Dry Aged Ribeye Steak von @albersfood 🔥 Geschnitten mit dem Chefslover Messer von @germancut.de 🔪
[Werbung] 🔥🐷 LaMila Iberico Secreto von @albersfoo [Werbung] 🔥🐷 LaMila Iberico Secreto von @albersfood | Gegrillt auf dem Feuerplattengrill von @grillrost_com 🙌 Geschnitten mit dem Chefslover Slicer von @germancut.de 🔪
[Werbung] 🥓🐔 Hähnchen Cordon Bleu Rolle im Bacon [Werbung] 🥓🐔 Hähnchen Cordon Bleu Rolle im Bacon Mantel aus dem Weber Summit FS38X E von @webergrilldeutschland | Geschnitten mit dem Chefslover Messer von @germancut.de 🔪
[Werbung] 🔥🥩 John Stone Dry Aged Ribeye Steak von [Werbung] 🔥🥩 John Stone Dry Aged Ribeye Steak von @albersfood 👌 Gegrillt auf dem Weber Summit FS38X E von @webergrilldeutschland 🔥 Geschnitten mit dem Chefslover Messer von @germancut.de 🔪

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