Bacon Wrapped Pineapple Cheese Rings vom G32
3. Juli 2025
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Auf der Suche nach einem für mich geeigneten mobilen Holzkohle-Grill, testete ich über einen langen Zeitraum diverse Grill-Modelle wie z. B. den Son of Hibachi, den LotusGrill oder die schon oft in meinen Berichten verwendeten Weber-Grills Smokey Joe und Go-Anywhere. Leider traten bei den Testkandidaten unterschiedlichste Probleme auf, sodass einer von ihnen nicht heiß genug wurde, dem anderen bauartbedingt der Deckel fehlte und bei zwei weiteren Grills, zum Anzünden der Briketts, ein separater Anzündkamin mitgeführt werden musste.
Letztendlich führte mich der Weg zum COBB Grill Premier. Dieses Modell ist der für mich geeignetste mobile Grill, da er alle Vorzüge eines modernen, mobilen Grills vereint. Mehr dazu hier. Ihm gebührt diese COBB Grill Premier bigBBQ-Spezial-Seite, die sich im Laufe der nächsten Zeit mit vielen Tipps und Tricks füllen wird.
Aus welchen Komponenten besteht der COBB Grill Premier? Welche Brennstoffe können verwendet werden?
Das Zubehör-Programm für den COBB Grill Premier ist sehr groß. bigBBQ hat einige tolle Tools für euch getestet…
Auf dem COBB Grill Premier zubereitete Grill- und BBQ-Gerichte…
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Appetizer, die einfach jeder liebt!
Unsere beste Pide ever!
Sieht aus wie Fleisch. Schmeckt auch so.
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![[Werbung] 🍕🐚 Perfekte Pizzaschnecken und Pizzabrötchen 🔥
Schmecken wie vom Italiener. 👌 Gebacken im Ninja Artisan Pizzaofen bei 245°C und in circa 10 Minuten fertig.
Das Beste daran: Du kannst das ganz einfach zu Hause nachmachen 👨🍳🙌
🧑🍳 Pizzateig Rezept
(für 12 Pizzaschnecken und 10 Pizzabrötchen)
Zutaten:
• 500 g Mehl (Typ 550)
• 325 ml Wasser
• 10 g frische Hefe
• 15 g Salz
für den Pizzaschnecken-Belag:
• 8 EL passierte Tomaten
• 120 g geriebenen Gouda
• 4 große Scheiben Kochschinken
• Salz und Pfeffer
für die Pizzabrötchen-Füllung
• Mozzarella
Zubereitung:
1️⃣ Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, Mehl nach und nach dazugeben, anschließend Salz. Mit der Hand verrühren und 5 Minuten kneten.
2️⃣ Nur 1 Stunde: Den Teig in einer abgedeckten Schüssel bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
3️⃣ Die Hälfte des Teigs mit einem Nudelholz ausrollen.
4️⃣ Passierte Tomaten verstreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, geraspelten Käse verteilen, Kochschinken auslegen.
5️⃣ Den Teig von der langen Seite aus aufrollen, anschließend mit einem scharfen Messer in 12 Scheiben schneiden.
Dann kommt die Pizza in den vorgeheizten Ninja Artisan bei 245°C. Schon nach circa 10 – 12 Minuten sind die Pizzaschnecken fertig 👌
🔥 Speichern, nachmachen und genießen 😍
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