Entenbrust an Kartoffelpüree mit Cranberry-Orange-Sauce
Mit krosser Haut und saftigem Fleisch.
Pulled Duck Burger (Entenburger)
Sous-Vide gegart und anschließend gesmoked.
Schlagwort: Ente
Mit krosser Haut und saftigem Fleisch.
Sous-Vide gegart und anschließend gesmoked.