Iberico Koteletts an Spitzkohl-Walnuss-Apfel-Salat
![](https://bigbbq.de/wp-content/uploads/2021/11/A2101594-1024x683.jpg)
Mit karamellisierten Walnüssen.
Dry Aged Stauferico Kotelett mit Pfirsich-Salsa
![](https://bigbbq.de/wp-content/uploads/2017/02/DSC00783-1024x683.jpg)
Diese Salsa wertet das sowieso schon geniale Stück Fleisch noch einmal auf.
Mit karamellisierten Walnüssen.
Diese Salsa wertet das sowieso schon geniale Stück Fleisch noch einmal auf.
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