Flat Iron Steak mit Pastinaken-Spaghetti
Pastinaken – Das oftmals unterschätzte Gemüse!
Gin Tonic Striploin Steak
Eines unserer allerbesten Steaks!
Dry Aged Stauferico Kotelett mit Pfirsich-Salsa
Diese Salsa wertet das sowieso schon geniale Stück Fleisch noch einmal auf.
Gewinnspiel: 4. Advent 2015
Endspurt…
Gewinnspiel: 3. Advent 2015
Es wird noch heißer!
Gewinnspiel: 2. Advent 2015
Weiter gehts. Gewinne, Gewinne, Gewinne…
Gewinnspiel: 1. Advent 2015
Macht mit und gewinnt!
In Heu gegartes Dry Aged Bone-in Ribeye vom Schwein
Gleich zwei Highlights auf einmal!
Nesmuk JANUS Kochmesser
Das Messer für´s Leben.
Nesmuk Messermanufaktur Werksbesichtigung
Schmiedekunst par excellence.
![[Werbung] 🍕🐚 Perfekte Pizzaschnecken und Pizzabrötchen 🔥
Schmecken wie vom Italiener. 👌 Gebacken im Ninja Artisan Pizzaofen bei 245°C und in circa 10 Minuten fertig.
Das Beste daran: Du kannst das ganz einfach zu Hause nachmachen 👨🍳🙌
🧑🍳 Pizzateig Rezept
(für 12 Pizzaschnecken und 10 Pizzabrötchen)
Zutaten:
• 500 g Mehl (Typ 550)
• 325 ml Wasser
• 10 g frische Hefe
• 15 g Salz
für den Pizzaschnecken-Belag:
• 8 EL passierte Tomaten
• 120 g geriebenen Gouda
• 4 große Scheiben Kochschinken
• Salz und Pfeffer
für die Pizzabrötchen-Füllung
• Mozzarella
Zubereitung:
1️⃣ Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, Mehl nach und nach dazugeben, anschließend Salz. Mit der Hand verrühren und 5 Minuten kneten.
2️⃣ Nur 1 Stunde: Den Teig in einer abgedeckten Schüssel bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
3️⃣ Die Hälfte des Teigs mit einem Nudelholz ausrollen.
4️⃣ Passierte Tomaten verstreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, geraspelten Käse verteilen, Kochschinken auslegen.
5️⃣ Den Teig von der langen Seite aus aufrollen, anschließend mit einem scharfen Messer in 12 Scheiben schneiden.
Dann kommt die Pizza in den vorgeheizten Ninja Artisan bei 245°C. Schon nach circa 10 – 12 Minuten sind die Pizzaschnecken fertig 👌
🔥 Speichern, nachmachen und genießen 😍
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