Flat Iron Steak mit Macaire-Kartoffeln und Speckbohnen

Tolles Fleisch an genialer Beilage
In Speck gegrillte Wachteln mit einer Trauben-Schalotten-Sauce

Das leichte Weihnachtsessen.
Maischolle Finkenwerder Art vom Grill

Eines meiner absoluten Lieblings-Fischgerichte!