Gepökelte BBQ Rinderzunge aus dem Rauch
Gepökelt, gesmoked, veredelt.
Tagliatelle mit Joghurt-Gewürzsauce sowie Buttersauce mit Trüffel
Unfassbar lecker und schnell zubereitet!
Tomaten Kapern Chutney u. Olivenbutter an Canadian Bison Ribeye
Top Begleiter zum Steak!
Überbackene Mettbrötchen (Partybrötchen)
Wenn es mal schnell gehen muss aber lecker sein soll!
Schweinelachs mit Balsamico-Rosmarin-Marinade an gefüllte Rote Bete
Geräucherte Rote Bete einmal ganz anders.
Gefüllter Kalbsrollbraten an Rotkohlsalat mit Mango
Gefüllt mit Dörrfleisch und Zwiebeln.
Entenbrust an Kartoffelpüree mit Cranberry-Orange-Sauce
Mit krosser Haut und saftigem Fleisch.
Gin Tonic Burger mit Gin Zwiebeln und Tonic Mayonnaise
Mit leckerem US Beef Patty.
Smoked US Tomahawk Steak vom Sheriff an rotem Chimichurri
Das perfekte Steak vom Sheriff Pelletgrill!
Auberginenröllchen mit Ziegenkäse und Tomaten-Topping an Roastbeef
Die kleinen Röllchen haben es richtig in sich!
![[Werbung] 🍕🐚 Perfekte Pizzaschnecken und Pizzabrötchen 🔥
Schmecken wie vom Italiener. 👌 Gebacken im Ninja Artisan Pizzaofen bei 245°C und in circa 10 Minuten fertig.
Das Beste daran: Du kannst das ganz einfach zu Hause nachmachen 👨🍳🙌
🧑🍳 Pizzateig Rezept
(für 12 Pizzaschnecken und 10 Pizzabrötchen)
Zutaten:
• 500 g Mehl (Typ 550)
• 325 ml Wasser
• 10 g frische Hefe
• 15 g Salz
für den Pizzaschnecken-Belag:
• 8 EL passierte Tomaten
• 120 g geriebenen Gouda
• 4 große Scheiben Kochschinken
• Salz und Pfeffer
für die Pizzabrötchen-Füllung
• Mozzarella
Zubereitung:
1️⃣ Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, Mehl nach und nach dazugeben, anschließend Salz. Mit der Hand verrühren und 5 Minuten kneten.
2️⃣ Nur 1 Stunde: Den Teig in einer abgedeckten Schüssel bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
3️⃣ Die Hälfte des Teigs mit einem Nudelholz ausrollen.
4️⃣ Passierte Tomaten verstreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, geraspelten Käse verteilen, Kochschinken auslegen.
5️⃣ Den Teig von der langen Seite aus aufrollen, anschließend mit einem scharfen Messer in 12 Scheiben schneiden.
Dann kommt die Pizza in den vorgeheizten Ninja Artisan bei 245°C. Schon nach circa 10 – 12 Minuten sind die Pizzaschnecken fertig 👌
🔥 Speichern, nachmachen und genießen 😍
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