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Türkische Hähnchenspieße

Hähnchenspieße mal ganz anders – einfach köstlich!

Weber Grill Neuheiten 2014

Weber hat auch für das Jahr 2014 wieder einige Neuigkeiten im Gepäck.

Quark-Soufflé mit Himbeeren

Hochgenuss pur! Mein jahrelanges Standard-Dessert.

Porterhouse Steak, Dry Aged (yourbeef.de)

Saftig, zart, geschmacksintensiv – Dry Aged!

Schweinefilet mit Tapenade-Füllung

Die selbstgemachte Olivenpaste verleiht dem Schweinefilet eine kräftige Eigennote.

Buffalo Wings

Ein tolles Rezept, bei dem die Hähnchenflügel relativ naturbelassen zubereitet werden.

Lachs aus dem Salzplanken-Sandwich

Diese sehr spezielle Garmethode garantiert saftigstes Lachsfilet.

Pastrami

Ein über mehrere Tage zubereiteter Brotaufschnitt mit Pfiff.

Forellen aus dem Weber Fisch- und Gemüsehalter

Zum Grillen von empfindlichen Fischen oder vielen Gemüseteilchen.

Jakobsmuscheln von der Salzplanke

Eine Zubereitungsmethode von Jakobsmuscheln, die bei euren Gästen Eindruck hinterlassen wird.