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Die perfekte Pizza vom Moesta-BBQ Smokin’ PizzaRing – Komplettpaket XL
Eine Pizza wie vom Italiener (oder besser..?)!
Steak Revolution – Filmrezension
Ab 02.04.2015 auf DVD, Blu-ray u. Video on Demand.
Viktoriabarschfilet mit Oliven-Orangen-Relish
Viktoriabarsch auf Zedernholzplanke aus dem Big Green Egg
Gewinnspiel: 3 x Steak Revolution
Steakfans aufgepasst! Den Film müsst ihr gesehen haben!
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Bärlauchbutter
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Bacon Bomb Mac ’n’ Cheese
Das 1A Familienessen!
Big Green Egg Large – Die Auspackzeremonie!
Ein großer Tag – mein BGE wurde aufgebaut und eingeweiht.
![[Werbung] 🍕🐚 Perfekte Pizzaschnecken und Pizzabrötchen 🔥
Schmecken wie vom Italiener. 👌 Gebacken im Ninja Artisan Pizzaofen bei 245°C und in circa 10 Minuten fertig.
Das Beste daran: Du kannst das ganz einfach zu Hause nachmachen 👨🍳🙌
🧑🍳 Pizzateig Rezept
(für 12 Pizzaschnecken und 10 Pizzabrötchen)
Zutaten:
• 500 g Mehl (Typ 550)
• 325 ml Wasser
• 10 g frische Hefe
• 15 g Salz
für den Pizzaschnecken-Belag:
• 8 EL passierte Tomaten
• 120 g geriebenen Gouda
• 4 große Scheiben Kochschinken
• Salz und Pfeffer
für die Pizzabrötchen-Füllung
• Mozzarella
Zubereitung:
1️⃣ Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, Mehl nach und nach dazugeben, anschließend Salz. Mit der Hand verrühren und 5 Minuten kneten.
2️⃣ Nur 1 Stunde: Den Teig in einer abgedeckten Schüssel bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
3️⃣ Die Hälfte des Teigs mit einem Nudelholz ausrollen.
4️⃣ Passierte Tomaten verstreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, geraspelten Käse verteilen, Kochschinken auslegen.
5️⃣ Den Teig von der langen Seite aus aufrollen, anschließend mit einem scharfen Messer in 12 Scheiben schneiden.
Dann kommt die Pizza in den vorgeheizten Ninja Artisan bei 245°C. Schon nach circa 10 – 12 Minuten sind die Pizzaschnecken fertig 👌
🔥 Speichern, nachmachen und genießen 😍
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