Pork Belly Burnt Ends
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Die kleinen Dinger machen süchtig!
Iberico Karree mit Kräuterkruste
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Der Sonntagsbraten für die große Familie.
Knuspriger Duroc Schweinebauch mit Fenchel, Salsa verde u. Sonnenweizen-Pfanne
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Schweinebauch-Menü vom Gasgrill.
Hong Shao Rou aus dem Moesta-BBQ Wok
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Unser neues WOK-Lieblingsgericht
Back to the roots: Albers Duroc Nacken mit Schichtsalat
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Unglaublich saftige Nackensteaks!
Vor dem Grillen gesalzen – Albers Ibérico Presa
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Maximale Kruste auf Schweinefleisch!
Albers Ibérico Presa mit Mango Caprese u. Weizenbrot
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Farbigkeit und Marmorierung wie Rindfleisch
Iberico Secreto mit herzhaften Waffeln
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Iberico Secreto – das „geheime“ Filet
Flanksteak (Bavette) vom Iberico Schwein
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Trotz des geringen Fettanteils sehr intensiv im Geschmack.
Geräucherte Schweinespieße Chinese Style vom Braai
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Back to the roots und Spaß pur!