Pork Belly Burnt Ends
Die kleinen Dinger machen süchtig!
Iberico Karree mit Kräuterkruste
Der Sonntagsbraten für die große Familie.
Knuspriger Duroc Schweinebauch mit Fenchel, Salsa verde u. Sonnenweizen-Pfanne
Schweinebauch-Menü vom Gasgrill.
Hong Shao Rou aus dem Moesta-BBQ Wok
Unser neues WOK-Lieblingsgericht
Back to the roots: Albers Duroc Nacken mit Schichtsalat
Unglaublich saftige Nackensteaks!
Vor dem Grillen gesalzen – Albers Ibérico Presa
Maximale Kruste auf Schweinefleisch!
Albers Ibérico Presa mit Mango Caprese u. Weizenbrot
Farbigkeit und Marmorierung wie Rindfleisch
Iberico Secreto mit herzhaften Waffeln
Iberico Secreto – das „geheime“ Filet
Flanksteak (Bavette) vom Iberico Schwein
Trotz des geringen Fettanteils sehr intensiv im Geschmack.
Geräucherte Schweinespieße Chinese Style vom Braai
Back to the roots und Spaß pur!
