Fleisch-Gerichte
Oliver Gawryluk
1. April 2016
Herzhaftes Steak mit toller Sauce
60 Tage Dry Aged aus meiner Region.
Das perfekte Trio – Beefer, Sous-Vide u. Fleisch v. yourbeef.de
Zutaten 1 Rindersteak (z. B. Entrecôte, Roastbeef oder Flanksteak) Erdnussöl Gewürzmischung 1 TL Knoblauchgranulat 1 TL Zwiebelpulver 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL Koriander 1 TL grobes Meersalz 1 TL Kräutermix Salat 250 g
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