Gefüllte Bratäpfel mit gehackten Haselnusskernen
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Dafür lassen wir jeden Kuchen stehen!
Mexikanische Paprikapfanne an Dry Aged Tomahawk Steak
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Steak von der Alten Kuh mit mexikanischem Fingerfood.
flammo Grillhandschuhe im Praxistest
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Sicheres Arbeiten an heißen (Grill-)Geräten.
Pimientos de Padrón mit Tomaten u. Feta
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Der perfekte Appetizer zum Grillfest.
Dry Aged Stauferico Kotelett mit Bratkartoffeln
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…das Fett zerging zwischen Gaumen und Zunge wie eine Praline.
Pfannkuchen
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Leckere gold-braune Pfannkuchen mit absoluter Gelinggarantie?
Kartoffelnester
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Die ideale, ganz schnell zubereitete Beilage zu Fleisch-Gerichten.
Gegrillte Ananas mit Vanilleeis
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Fruchtiger kann eine Ananas nicht schmecken!
Pan Cakes mit Blaubeeren
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Zutaten 100 g Zucker 30 g Butter 50 ml Mineralwasser 50 ml Milch 150 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 100 g Blaubeeren 2 Eier Puderzucker Die beiden Eier zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen, anschließend weiche Butter, Wasser, Milch und die Prise Salz unterrühren. Nach und nach das Backpulver und das Mehl […]
Caveman T-Bone Steak mit Jalapeño Hot Sauce (Beef-Tester)
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Heute kam nach einem Rezept von Steven Raichlen mein letztes Stück Fleisch vom Beef-Tester-Gourmet-Paket auf den heißen Grillrost, ähh sorry, ich meinte auf die heissen Briketts. ;-) Zutaten 1 x 800 g Irish Hereford T-Bone Salzflocken Olivenöl 3 Knoblauchzehen Koriander 6 grüne Jalapeño schwarzer Pfeffer, gemahlen Da ich das Gericht zusammen mit meiner 11-jährigen Tochter […]