Feuerplatten gibt es heute in nahezu allen erdenklichen Größen und Ausführungen. Vom kompakten Modell für den kleinen Garten bis hin zur imposanten XXL Feuerplatte für große Runden ist alles vertreten. In den vergangenen Jahren haben wir uns intensiv mit diesem Thema beschäftigt und so gut wie jede Feuerplatte aus dem Sortiment von grillrost.com im Praxiseinsatz getestet.
Ein Test fehlte bislang jedoch noch: Die gasbetriebene Mini Feuerplatte von grillrost.com. Genau dieses besondere Konzept wollten wir uns nun genauer ansehen. Klein in den Abmessungen, flexibel im Einsatz und dennoch mit dem typischen Feuerplatten-Feeling ausgestattet, stellt sie eine spannende Alternative zu klassischen, mit Holz befeuerten Feuerplatten dar.
Bevor wir in den detaillierten Praxistest der Mini Feuerplatte einsteigen, lohnt sich ein kurzer Blick auf unsere bisherigen Erfahrungen mit Feuerplatten von grillrost.com. In den vergangenen Tests ging es unter anderem um klassische Feuerplattengrills, umfangreiche Komplettsets, individuelle Bauprojekte sowie spezielle Lösungen für den Kugelgrill.
• Der Feuerplattengrill von Grillrost.com
• Komplettset Feuerplatte 100 cm und Feuertonne von grillrost.com
• Bauprojekt Feuerplatte Grillplatte Grillring Station von grillrost.com
• Die Feuerplatte für den Kugelgrill von grillrost.com
Die Mini Feuerplatte im Praxistest
Für unseren Praxistest haben wir uns bewusst ein kleines, aber praxisnahes Setup zusammengestellt. Neben der eigentlichen Mini Feuerplatte kamen ausgewählte Zubehörteile zum Einsatz, die typische Anwendungsszenarien abdecken.
– Mini Feuerplatte
– Tasche für die Mini Feuerplatte
– Mini Wokaufsatz
– Mini Einsatzrost
– 2 x Spachtel
– T-REX Grillzange
Der Schwerpunkt dieses Praxistests liegt jedoch ganz klar auf der Mini Feuerplatte in der Basisversion. Sämtliche Eindrücke, Bewertungen und Ergebnisse beziehen sich primär auf die Feuerplatte selbst, ihre Verarbeitung, Handhabung, Hitzeentwicklung und ihren praktischen Nutzen im Alltag.
Das Zubehör wird im weiteren Verlauf lediglich ergänzend erwähnt, sofern es für das Gesamtbild oder bestimmte Anwendungssituationen relevant ist. Ziel dieses Tests ist es, die Mini Feuerplatte als eigenständiges Produkt realistisch und praxisnah zu bewerten.
Lieferumfang der Mini Feuerplatte
Die Mini Feuerplatte von grillrost.com wird als 13-teiliges Set geliefert. Alle Komponenten sind ordentlich und transportsicher in einem stabilen Karton verpackt, sodass bereits beim Auspacken ein wertiger Gesamteindruck entsteht.
Um einen besseren Überblick zu erhalten, haben wir sämtliche Einzelteile nach dem Auspacken übersichtlich nebeneinander ausgelegt. So lässt sich auf einen Blick erkennen, was zum Lieferumfang gehört und wie durchdacht das System aufgebaut ist.
Im Karton enthalten sind:
– Feuerplatte
– Belüftungsrost
– 6x Seitenwände
– Auflageleisten
– Brennerrohr
– Gasschlauch
– Fettschale
Damit bringt die Mini Feuerplatte bereits ab Werk alles mit, was für den direkten Aufbau und den anschließenden Praxiseinsatz notwendig ist. Einzig eine handelsübliche Gaskartusche wird zusätzlich benötigt. Diese ist in jedem gut sortierten Baumarkt, Gartencenter oder Grillshop problemlos erhältlich.
Alle Bauteile der Mini Feuerplatte bestehen zu 100 Prozent aus Edelstahl. Dadurch sind sie besonders robust, langlebig und bestens für den Einsatz im Außenbereich geeignet. Ein weiterer großer Vorteil ist die einfache Reinigung. Sämtliche Teile sind spülmaschinengeeignet und lassen sich nach dem Einsatz schnell und unkompliziert säubern.
Zusammenbau der Mini Feuerplatte
Der Zusammenbau der Mini Feuerplatte ist in wenigen Sekunden erledigt und erfordert keinerlei Vorkenntnisse. Zunächst werden die sechs Seitenwände zu einem stabilen Hexagon zusammengesteckt, das später die Basis der Feuerplatte bildet.
Für den Aufbau sind weder Werkzeug noch Schrauben notwendig. Die einzelnen Seitenwände werden über passgenaue Steckverbindungen miteinander verbunden. Konkret handelt es sich um ein durchdachtes Stecksystem mit formschlüssigen Metalllaschen, die einfach ineinandergeschoben werden. Dadurch greifen die Bauteile sauber ineinander und sorgen sofort für einen sicheren Halt.
Dieses werkzeuglose Steckprinzip macht den Aufbau nicht nur besonders schnell, sondern auch ideal für den mobilen Einsatz. Die Mini Feuerplatte lässt sich so jederzeit unkompliziert auf und wieder abbauen.
Im nächsten Schritt wird das Belüftungsrost in den unteren Bereich des Korpus eingelegt. Es sorgt nicht nur für zusätzliche Stabilität, sondern unterstützt zugleich eine gleichmäßige Luftzufuhr.
Direkt auf dem Belüftungsrost findet die Fettschale ihren Platz. Sie sammelt während des Grillens zuverlässig Fette und Fleischsäfte und hält den Innenraum sauber.
Weiter geht es mit den drei Auflageleisten, die eine praktische Doppelfunktion erfüllen.
Zum einen dienen sie als stabile Halterung für das Brennerrohr, zum anderen bilden sie die sichere Auflagefläche für die eigentliche Feuerplatte.
Nun ist es an der Zeit, das Brennerrohr aufzulegen.
Dabei muss darauf geachtet werden, dass die kleinen Öffnungen, aus denen das Gas austritt, nach oben zeigen. Dadurch wird eine gleichmäßige Gasverteilung und eine saubere Flammenbildung gewährleistet.
Abschließend wird die Feuerplatte mit einem Durchmesser von 40 cm aufgelegt.
Sie findet auf den drei Halterungen einen beeindruckend stabilen Halt und sitzt sicher ohne zu wackeln.
Optional bietet grillrost.com mit dem Mini Wokaufsatz und dem Mini Einsatzrost zwei zusätzliche Zubehörteile an. Aufgrund der sehr kompakten Abmessungen der Mini Feuerplatte sind diese Erweiterungen jedoch eher als Ergänzung zu verstehen.
Der Mini Wokaufsatz eignet sich vor allem für sehr kleine Portionen, etwa zum kurzen Anrösten von wenig Gemüse oder für sehr einfachen Pfannengerichte. Für umfangreiche Wokgerichte stößt man aufgrund der geringen Fläche jedoch schnell an Grenzen.
Ähnlich verhält es sich mit dem Mini Einsatzrost. Dieser erlaubt zwar klassisches Grillen von kleinen Lebensmitteln, ist in der Praxis jedoch deutlich eingeschränkter nutzbar als bei größeren Feuerplatten Modellen.
Übrigens, der Mini Einsatzrost kann alternativ auch auf den Mini Wokaufsatz gelegt werden.
Insgesamt bieten beide Zubehörteile interessante Zusatzoptionen, ihre Stärken spielen sie jedoch klar an größeren Feuerplatten aus. Bei der Mini Feuerplatte steht eindeutig die kompakte Feuerplatten-Basis im Vordergrund.
Auch ohne große Übung gelingt der vollständige Zusammenbau der Mini Feuerplatte in weniger als einer Minute. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die Konstruktion wirkt durchdacht, alles sitzt passgenau und stabil. Sämtliche Bauteile aus Edelstahl verleihen der Mini Feuerplatte ein sehr hochwertiges Erscheinungsbild. Trotz der kompakten Abmessungen macht sie einen robusten Eindruck und überzeugt bereits im aufgebauten Zustand optisch auf ganzer Linie.
Für Transport und Lagerung lässt sich die Mini Feuerplatte vollständig zerlegen und in der optional erhältlichen, stabilen Tasche aus PVC verstauen. Sie schützt das Equipment zuverlässig vor Schmutz, Feuchtigkeit und Abnutzung. Zwei kräftige Tragegriffe sorgen zudem für einen komfortablen und sicheren Transport, auch über längere Strecken.
Die Mini Feuerplatte im Einsatz
Zur Inbetriebnahme der Mini Feuerplatte von grillrost.com wird eine handelsübliche Gaskartusche am Gasschlauchende angeschraubt.
Am Übergang zwischen Gasschlauch und Gaskartusche befindet sich das Gasventil. Über dieses lässt sich die Gaszufuhr stufenlos regulieren, sodass die Flammenintensität und damit auch die Hitzeentwicklung präzise angepasst werden kann.
Zum Zünden wird das Gasventil leicht geöffnet und das Gas anschließend mithilfe eines Stabfeuerzeugs direkt am Brennerrohr entzündet.
Bevor die Feuerplatte erstmals genutzt wird, sollte sie dünn mit Rapsöl bestrichen und anschließend stark erhitzt werden. Durch diesen Vorgang bildet sich eine natürliche Patina. Diese wirkt wie eine Antihaftschicht und sorgt dafür, dass das Grillgut später nicht auf der Feuerplatte haftet.
Los geht es mit dem Grillen von Garnelen. Diese wurden zuvor rund zwei Stunden in Öl und Knoblauch mariniert. Umso überraschter waren wir, dass ganze 800 g Garnelen auf der auf den ersten Blick sehr klein wirkenden Feuerplatte problemlos Platz fanden.
Die Mini Feuerplatte hat ordentlich Power: Kaum war die letzte Garnele aufgelegt, musste die erste bereits wieder gewendet werden. Die Hitzeentwicklung ist beeindruckend und sorgt für ein sehr dynamisches, unmittelbares Grillerlebnis.
Die anschließende Reinigung der Mini Feuerplatte gestaltete sich äußerst einfach. Mithilfe des optionalen Spachtels wurden die Grillreste unkompliziert in die mittige Öffnung der Feuerplatte geschoben. Dort fielen sie direkt in die darunterliegende Fettschale, die sämtliche Rückstände sicher auffängt.
Wie wir bereits gesehen haben, ist die Mini Feuerplatte äußerst transportabel, in kürzester Zeit aufgebaut und erreicht sehr hohe Temperaturen. Beste Voraussetzungen für Steaks am Strand, am Baggersee, auf Festivals, beim Campen oder auf dem Balkon. Genau das wollten wir testen und legten dafür vier 250 g schwere Australian Wagyu Entrecôtes auf die Feuerplatte.
Nach dem ersten Wenden der Steaks staunten wir nicht schlecht, wie intensiv sich die Röstaromen entwickelt hatten und wie gleichmäßig sich eine geschlossene Kruste gebildet hatte.
Hinweis: Auszüge dieses Praxistests findet ihr auch auf unserem Instagram Kanal, dabei zeigen wir unter anderem, wie das Steak im Anschnitt ausgesehen hat. So viel vorab, ihr werdet staunen.
Die Reinigung der Mini Feuerplatte
Die Reinigung der Mini Feuerplatte gestaltet sich angenehm unkompliziert. Da sämtliche Bauteile aus Edelstahl gefertigt sind, sind sie vollständig spülmaschinengeeignet und lassen sich nach dem Einsatz besonders bequem reinigen.
Alternativ können alle Teile auch klassisch von Hand gesäubert werden. Ein Schwamm mit etwas Spülmittel reicht vollkommen aus, um Fett, Grillrückstände und Verfärbungen zuverlässig zu entfernen. Durch die glatten Edelstahloberflächen gelingt die Reinigung schnell und ohne großen Kraftaufwand.
Nach dem Reinigen können alle Komponenten vollständig getrocknet und platzsparend in der optionalen PVC Tasche verstaut werden. So ist die Mini Feuerplatte sauber, geschützt und jederzeit bereit für den nächsten Einsatz.
Zahlen, Daten und Fakten (Herstellerangaben)
Mini Feuerplatte steckbar aus Edelstahl
Produkt-Nr.: G-1640
Hersteller: Grillrost.com – Das Original
Gewicht: 3.7 kg
Maße (LxBxH): 40 x 40 x 25 cm
Lieferumfang: Feuerplatte, Belüftungsrost, 6x Seitenwände, Auflageleisten, Brennerrohr, Gasschlauch, Fettschale
Farbe: Silber
Material: Edelstahl
Preis: 179,00 EUR
Fazit
Die Mini Feuerplatte von grillrost.com hat uns im Praxistest rundum überzeugt. Sie vereint ein durchdachtes, hochwertiges Edelstahlkonzept mit echter Feuerplatten-Performance auf kleinstem Raum. Der extrem schnelle Aufbau, die hohe Mobilität und die beeindruckende Hitzeentwicklung machen sie zu einem echten Spezialisten für unterwegs.
Besonders positiv fällt auf, wie viel Grillfläche und Power in diesem kompakten Format stecken. Ob Garnelen oder hochwertige Steaks, die Mini Feuerplatte liefert intensive Röstaromen, eine saubere Hitzeverteilung und genau das Feuerplatten-Feeling, das man sonst nur von deutlich größeren Modellen kennt. Dass selbst größere Mengen Grillgut problemlos Platz finden, hat uns im Test mehrfach überrascht.
Die Verarbeitung ist durchweg hochwertig: Alles sitzt passgenau, wirkt stabil und ist auf Langlebigkeit ausgelegt. Der Einsatz von 100 Prozent Edelstahl zahlt sich nicht nur optisch aus, sondern auch bei Reinigung und Pflege. Spülmaschinengeeignet, schnell gesäubert und sofort wieder einsatzbereit, passt das Konzept perfekt zum mobilen Anspruch der Mini Feuerplatte.
Auch wenn optionales Zubehör wie Wokaufsatz oder Einsatzrost bei größeren Feuerplatten ihre Stärken stärker ausspielen, ist das bei der Mini Feuerplatte kein Nachteil. Ihr klarer Fokus liegt auf dem schnellen, direkten Feuerplatten Grillen an Orten, an denen klassische Feuerplatten schlicht keine Option sind.
Unterm Strich ist die Mini Feuerplatte eine hervorragend umgesetzte Lösung für alle, die echtes Feuerplatten Grillen flexibel erleben möchten. Ob beim Campen, am Strand, auf Festivals, auf dem Balkon, im kleinen Garten oder einfach unterwegs. Klein im Packmaß, groß in der Leistung und kompromisslos hochwertig umgesetzt. Eine klare Empfehlung für alle, die maximale Grillfreude bei minimalem Platzbedarf suchen.
