Rezepte

Fingerfood

Filetspieße mit Zucchini

Einfach in der Zubereitung und völlig familienfreundlich.

Oliver Gawryluk 7. Mai 2015

Fleisch-Gerichte

3-2-1 Spareribs

Wie ihr butterzarte Spareribs nach der 3-2-1-Methode zubereitet.

Oliver Gawryluk 30. April 2015

Fleisch-Gerichte

Gefüllter Schweinebauch mit Kräuterkruste am Spieß

Ein tolles Spieß-Gericht für eure Rotisserie!

Oliver Gawryluk 28. April 2015

Beilagen

Easy Toast

Sowohl getoastet als auch ungetoastet ein Genuss!

Oliver Gawryluk 23. April 2015

Fleisch-Gerichte

Picanha von der Moesta BBQ-Rotisserie

Picanha einfach aber lecker!

Oliver Gawryluk 15. April 2015

Fleisch-Gerichte

Strip Loin von der Alten Kuh

Mein bisher bestes Steak!

Oliver Gawryluk 14. April 2015

Backen – Brot, Kuchen & Co.

Die perfekte Pizza vom Moesta-BBQ Smokin’ PizzaRing – Komplettpaket XL

Eine Pizza wie vom Italiener (oder besser..?)!

Oliver Gawryluk 8. April 2015

Dips, Saucen, Rubs

Viktoriabarschfilet mit Oliven-Orangen-Relish

Viktoriabarsch auf Zedernholzplanke aus dem Big Green Egg

Oliver Gawryluk 31. März 2015

Barbecue

Pulled Pork aus dem Big Green Egg

19 Stunden Wartezeit die sich lohnt!

Oliver Gawryluk 25. März 2015

Dips, Saucen, Rubs

Bärlauchbutter

Es ist Bärlauch-Zeit – ab in den Wald!

Oliver Gawryluk 24. März 2015

Moin! Ich bin Olly!

Seit Jahren bin ich infiziert vom Grill- und BBQ-Erlebnis.

Über Mich

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Pulled Pork aus dem Big Green Egg

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Alpenhain Grill Käsegenuss im Sesam Blätterteig Mantel

Rotes Thai-Curry aus dem Rösle Wok Vario

Grüner Spargel mit Mozzarella im Sesam Mantel vom Weber Summit

Hähnchen Cordon Bleu Rolle im Bacon Mantel aus dem Weber Summit

Paprika-Ziegenkäse-Bruschetta mit Cowboy Butter und Flank Steak

Weber Summit FS38X E Vorstellung u. Praxistest

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