Party-Hackbrötchen vom Ninja Woodfire

Es ist einfach unglaublich, wie mit dem Ninja Woodfire in nur 8 Minuten diese leckeren Party-Hackbrötchen zubereitet werden können. Während wir den Aufwand als minimal einstufen, ist das Geschmackserlebnis phänomenal!

Alternativ können anstelle der von uns eingesetzten Paprika und Zwiebeln selbstverständlich auch andere Zutaten wie zum Beispiel Mais, Oliven, Feta und vieles mehr verwendet werden.

Zutaten
4 Brötchen Rohlinge
500 g Gehacktes (Rind/Schwein)
1/2 rote Paprika
1/2 grüne Paprika
1 – 2 kleine rote Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
80 g geriebener Cheddar
frischer Thymian
frische Petersilie
Paprika Edelsüß
schwarzer Pfeffer
feines Meersalz

Zubereitung der Party-Hackbrötchen vom Ninja Woodfire

Jeweils eine halbe Paprika rot und grün sowie Zwiebeln und die Knoblauchzehe würfeln. Ein bis zwei Esslöffel Thymian zupfen und klein hacken.

Zusammen mit dem Gehackten aus Rind- und Schweinefleisch sowie feinem Meersalz, Paprika Edelsüß und schwarzen Pfeffer verkneten.

Die Brötchen Rohlinge mit einem scharfen Messer halbieren und anschließend mit der Schnittfläche nach oben gerichtet auf ein Schneidebrett platzieren.

Die Gehackte-Mischung gleichmäßig auf die Brötchenhälften verteilen, dabei leicht andrücken.

Die Funktion „Grillen-HI“ des Ninja Woodfire Grills aktivieren und nach dem Vorheizen die Brötchenhälften mit der Fleischseite nach unten gerichtet auf den sehr heißen Grillrost legen.

Sobald alle Brötchen auf den Grillrost liegen, die Funktion „Heißluft-Frittieren“ bei einer Temperatur von 200°C aktivieren.

Durch den sehr heißen Grillrost erhält das Gehackte köstliche Röstaromen. Durch den Wechsel zur Heißluft-Frittieren-Funktion werden die Brötchen gold-braun und knusprig.

Nach nur 8 Minuten ist sowohl das Gehackte von unten als auch die Brötchen von oben fertig gegart.

Die Brötchenhälften wenden, mit geriebenen Cheddar bestreuen und den Deckel anschließend noch einmal für maximal eine Minute schließen.

Zu guter Letzt frische Petersilie über den geschmolzenen Cheddar streuen und warm genießen.

Viel Spaß beim Nachgrillen und einen guten Appetit!

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