Vielleicht seht ihr euch in diesen Fragen wieder?
Flammschutzbleche, auch Aromaschienen, Flavorizer Bars oder Flame Tamer genannt, durchgerostet oder unzufrieden?
Gusseiserner Grillrost mit Rost überzogen und viel zu pflegebedürftig?
Wo finde ich eine für meinen Grill exakt passende Plancha, die auf meine speziellen Bedürfnisse ausgerichtet ist?

Die Fragen sind leicht zu beantworten. Neben einem eigenen Feuerplattengrill, Feuerschalen, Feuertonnen und vielem mehr hat sich das Unternehmen Grillrost.com auf die Fertigung von Grillzubehör aller namhaften Grillhersteller konzentriert. Grillrost.com ist nicht erst eine Anlaufstelle, wenn Teile eurer Grills defekt sind, sondern auch dann, wenn ihr eure Grills erweitern möchtet.

Am Beispiel unseres Otto Wilde G32 Gasgrills möchten wir euch zeigen, wie wir unsere suboptimalen originalen Flame Tamer (Flammschutzbleche) durch die von Grillrost.com optimierten ersetzt haben. Bei dieser Gelegenheit trennten wir uns ebenfalls von unseren 4-teiligen gusseisernen Grillrosten und ersetzten sie durch einen individuell gestalteten einteiligen Grillrost aus massivem 8 mm Edelstahl. Damit nicht genug, denn auch die bei Grillrost.com erhältlichen Planchas in diversen Formaten und mit unterschiedlichen Funktionsumfängen gelten als freudiges Upgrade für jeden Grill-Fan.

Neben den eben erwähnten Produkten bestellten wir uns ebenfalls das ein oder andere Zubehörteil, das den Umgang mit Grillrost, Plancha & Co. erleichtert.

Starten wir zunächst mit den Flammschutzblechen, die von Otto Wilde Flame Tamer genannt werden.

Die Flammschutzbleche im Praxistest

Auf folgendem Bild sind die originalen Flammschutzbleche (Flame Tamer) vom Otto Wilde G32 zu sehen. Unsere Erfahrung als jahrelange G32-Nutzer ist, dass sich herunterlaufende Fette sehr schnell auf den Flammschutzblechen entzünden und somit das Grillgut verbrennen lassen können und den Grill unangenehm rauchen lassen.

Anders die Flammschutzbleche von Grillrost.com, die ganz speziell dafür entwickelt wurden, das Problem des Flammschlags deutlich zu mindern, in vielen Fällen sogar zu verhindern.

Auf dem folgenden Bild sind sehr deutlich die Unterschiede zu den originalen Flammschutzblechen zu erkennen. Die originalen Flammschutzbleche besitzen in der Mitte einen nahezu durchgängigen Spalt, welcher Fette und Fleischsäfte direkt auf die drunterliegenden sehr breiten Edelstahlgussbrenner tropfen lässt und es dadurch zu Flammschlag kommt.

Aber auch die Form der Flammschutzbleche wurde komplett überarbeitet. Während die originalen Flammschutzbleche zickzackförmig gestaltet sind, zeigt die überarbeitete Version von Grillrost.com eine Dachform.

Der Einbau der neuen Flammschutzbleche gelingt innerhalb weniger Sekunden: Die originalen Flammschutzbleche können werkzeuglos entnommen und die neuen ebenso schnell und einfach hineingesetzt werden.

Ein weiterer positiver Nebeneffekt der vielen Fettablaufspalten ist, dass durch diese hindurch das erfolgreiche Zünden der Gasbrenner von allen Seiten aus kontrolliert werden kann.

Bevor wir zu unserem Praxistest kommen, möchten wir euch zuvor unseren neuen Grillrost aus 8 mm Edelstahlstreben vorstellen.

Der 8 mm Edelstahl Grillrost im Praxistest

Edelstahl Grillroste sind bei Grillrost.com in allen erdenklichen Größen und Varianten erhältlich. Wir haben uns für einen Grillrost entschieden, der mit sehr robusten 8 mm starken Stäben glänzt.

Durch die sehr breiten Stäben, sind sehr breite Brandings (Grillstreifen) auf dem Grillgut garantiert. Im nachfolgenden Bild erkennt man sehr deutlich den Unterschied zu den Original gusseisernen Grillroste von Otto Wilde.

Korrekt ist, dass auch Otto Wilde ein Set, bestehend aus vier 8 mm breiten Edelstahl-Streben anbot. Bekannt ist jedoch auch, dass das Unternehmen Otto Wilde nicht mehr existiert und dadurch die Beschaffung von Ersatzprodukten erschwert wird.

Die Verarbeitung des Grillrosts ist Grillrost.com-typisch 1A! Alle scharfkantigen Stellen wurden vorbildlich entgratet und geschliffen.

Hervorzuheben ist des Weiteren, dass eine Gravur von bis zu 25 Zeichen kostenlos angeboten wird – das perfekte Geschenk!

Jedem Grillrost liegt ein kostenloser Grillrostschaber bei, der das Entfernen von hartnäckigen Grillgutrückständen erleichtert.

Optional bietet Grillrost.com ein durch die abnehmbaren Griffe für Premium Grillroste ein weiteres durchdachtes Tool.

Damit ist es möglich, den heißen und/oder verschmutzten Grillrost ganz einfach in oder aus den Grill zu heben.

Durch den individuell auf unseren Kundenwunsch gefertigten Grillrost fügt er sich optisch perfekt in unserem Grill ein.

Der lichte Abstand der 8 mm Stäbe beträgt 7 mm.

Nun aber genug der Theorie und ab zum Praxistest der Flammschutzbleche und des Grillrosts.

Zum Praxistest haben wir uns für klassisches Grillgut entschieden, welches in den sehr wahrscheinlich meisten Familien gegrillt wird. Uns kam es darauf an, dass das Grillgut mariniert ist und wir dadurch perfekt erkennen, ob sich der so gefürchtete Flammschlag bildet.

Obwohl der Grillrost 20 Minuten lang auf maximale Temperatur vorgeheizt wurde und dadurch sowohl die Flammschutzbleche als auch der Grillrost entsprechend heiß war, entstand keine einzige Flamme.

Nach dem ersten Wenden des Fleisches zeigten sich wunderschöne Brandings.

Keineswegs ungesunde schwarze verbrannte Brandings, sondern gold-braun gefärbte Grillstreifen.

Auch durch Druck auf die Frikadellen und anschließend austretenden Fleischsäften und Fetten konnte kein Flammschlag gesichtet werden.

Unfassbar, wie erfolgreich die Umgestaltung der neuen Flammschutzbleche geworden ist! Von der Qualität des Grillrosts waren wir bereits im Vorfeld überzeugt, da wir in der Vergangenheit schon einmal einen sehr umfangreichen Praxistest von 5 Grillrost-Variationen durchgeführt haben und dabei durchweg positive Erfahrungen sammeln konnten (zum Grillrost-Test).

Praxistest der klassischen und riesigen XXL Griddle Plancha

Grillrost.com bietet für nahezu jeden erdenklich Grill auch die passende Grillplatte/Plancha. Eine Übersicht der unterschiedlich Modelle werden hier gezeigt…

Wir haben uns zwei der beliebtesten Modelle angeschaut.

Die riesige XXL Griddle Plancha für Gasgrills

Starten wir mit dem Spitzenmodell: Eine massive extrabreite Griddle Plancha aus 4mm handgeschweißtem Edelstahl! Die effektive Grillfläche beträgt großzügige 540 x 340 mm. Die XXL Griddle Plancha ist flexibel von 387 bis 490 mm in der Tiefe einstellbar.

Durch ein 1-prozentiges Gefälle der Plancha fließt Fett und Öl direkt in die Fettrinne.

Die wunderschön designte Fettrinnen, garantiert durch ihre vielen ausgestanzten Flammsymbolen ein sicheres Ablaufen von Fetten und Fleischsäften, während grobe Grillrückstände im oberen Bereich liegen bleiben und entsprechend entfernt werden können.

Ein weiteres ganz besonderes Feature der XXL Griddle Plancha ist das massive Adapterstück im hinteren Bereich, welches die Auflagefläche flexibel verschieben und dadurch an unterschiedlichste Grill-Tiefen anpassen lässt.

Die Verstellung der individuellen Tiefe gelingt dich Hilfe eines Inbusschlüssels.

Die horizontale Platzierung im Grill kann individuell gestaltet werden, sodass sich die XXL Griddle Plancha dadurch unmittelbar über die entsprechenden Gasbrenner positionieren lässt.

Ein Blick hinter der XXL Griddle Plancha zeigt die sicher aufgelegte flexible Auflage.

Ein positiver Nebeneffekt ist, dass das altes Grillrostelement direkt neben der XXL Griddle Plancha platziert werden kann, sodass dieser Bereich als zusätzliche Grillfläche genutzt werden kann.

Die effektive Grillfläche der XXL Griddle Plancha von 540 x 340 mm ist mehr als großzügig.

Zum Aufheizen der Plancha nutzten wir die drei unmittelbar drunterliegenden Gasbrenner. Bereits nach 10 Minuten war die Plancha heiß, sodass wir unser Gyros braten konnten.

Obwohl die XXL Griddle Plancha zuvor nicht eingefettet wurde, klebte kein einziges Fleischstück und wurde stattdessen gut gebräunt.

Nach dem Braten des Gyros heizten wird die XXL Plancha noch einmal hoch und spritzten aus einer Squeeze-Flasche kaltes Wasser auf die Grillfläche. Dadurch lösten sich die Bratenreste, welche mit einem Spachtel ganz einfach entfernt werden konnten.

Des Weiteren haben wir unter anderem Doraden zubereitet.

Die zuvor entstandene Patina garantierte, dass die Doraden beim Wenden nicht hafteten.

Wie man auf dem folgenden Bild sehr gut erkennt, war noch Platz für einige weitere Fische.

Vorstellung der klassischen Grillplatte / Plancha

Die fast 4 kg schwere klassische Plancha ist in vielen unterschiedlichen Größen für Grills diverser bekannter Grillhersteller erhältlich.

Die Höhe der aus 4 mm Edelstahl gefertigten Plancha beträgt 36 mm. Die Verarbeitung ist wie von Grillrost.com gewohnt exzellent.

Die optional erhältlichen universellen Plancha-Griffe erleichtern das Umsetzen der heißen und/oder verschmutzten Plancha.

Die Griffe können entsprechend der Plancha-Höhe angepasst werden.

Im Gegensatz zur XXL Griddle Plancha, ist die klassische Plancha zur direkten Positionierung auf dem Grillrost prädestiniert.

Die horizontale Platzierung lässt sich während des Grillens sehr einfach verändern, in dem man die Plancha in die entsprechende Richtung verschiebt.

In einem früheren Praxistest haben wir die klassische Grillplatte/Plancha schon einmal detailliert unter die Lupe genommen, welcher hier nachgelesen werden kann…

Zahlen, Daten und Fakten (nach Herstellerangaben)

Aromaschiene passend für Otto Wilde G32

Produkt-Nr.: G-1827
Hersteller: Grillrost.com Das Original
Gewicht (kg): 1.1kg
Maße (LxBxH): 39.3 x 18.1 x 6.2 cm
Passend für: Otto Wilde G32 Connected
Material: Edelstahl
Materialstärke (mm): 2
Preis: 39,00 EUR

Grillrost Maßanfertigung ECKIG Premium

Produkt-Nr.: G-1110
Hersteller: Grillrost.com Das Original
Gewicht (kg): 5kg
Material: Material
kostenlose Gravur
Breite: 100 – 2.000 mm
Tiefe: 100 – 2.000 mm
Stabdurchmesser: 4 mm, 5 mm, 6 mm o. 8 mm
Preis: ab ca. 81,00 EUR

Riesige XXL Griddle Plancha für Gasgrills

Produkt-Nr.: G-1791
Hersteller: Grillrost.com Das Original
Gewicht (kg): 10.3kg
Maße (LxBxH): 38.6 x 55 x 9.6 cm
Passend für: Jeden Gasgrill und Kohlegrill (mit mind. 55cm Breite und 40cm Tiefe)
Material: Edelstahl
Materialstärke (mm): 4
Preis: 195,00 EUR

Edelstahl Grillplatte – Plancha 40 x 30cm

Produkt-Nr.: G-1002
Hersteller: Grillrost.com Das Original
Gewicht (kg): 4.7kg
Maße (LxBxH): 40 x 30 x 3.6 cm
Passend für: Gas und Kohlegrills
Material: Edelstahl
Materialstärke (mm): 4
Preis: ab 49,00 EUR

Fazit

Wer seinen Grill nicht nur instand halten, sondern gezielt verbessern möchte, findet bei Grillrost.com durchdachte und hochwertige Lösungen. Sowohl die optimierten Flammschutzbleche als auch der individuell gefertigte Edelstahl-Grillrost konnten im Praxistest auf ganzer Linie überzeugen.

Besonders hervorzuheben ist die deutliche Reduzierung von Flammschlag, die für ein entspannteres und kontrollierteres Grillen sorgt. In Kombination mit dem massiven Edelstahl-Grillrost ergeben sich zudem hervorragende Grillergebnisse mit gleichmäßiger Hitzeverteilung und ansprechenden Brandings.

Auch die getesteten Planchas zeigen, wie vielseitig sich ein Grill erweitern lässt. Ob große XXL Griddle Plancha oder klassische Variante: Verarbeitung, Funktionalität und Praxistauglichkeit bewegen sich auf einem sehr hohen Niveau.

Unterm Strich gilt: Wer bereit ist, in langlebiges und funktionales Grillzubehör zu investieren, erhält bei Grillrost.com Produkte, die nicht nur Probleme lösen, sondern das Grillerlebnis insgesamt spürbar aufwerten.