Vorstellung: Moesta BBQ Bandit PaperPlank Black Ablagebretter

Es ist noch gar nicht so lange her, da stellten wir euch im Zuge des Moesta BBQ Sheriff Pelletgrill Facelifts die neue Frontablage aus PaperPlank Black vor. Nur weniger Zeit später folgt nun auch schon das nächste Upgrade, dieses Mal für den Moesta BBQ Fireplace Bandit.

Der Bandit verfügt in der Standard-Ausführung über eine Reling mit 4 Ablagebretter aus Bambus, die leicht pflegeintensiv sind, weil sie nach der Benutzung gründlich von Essensresten befreit und bestenfalls regelmäßig eingeölt werden sollten. Wer dieses Vorgehen befolgt, wird viele Jahre lang Spaß mit seinen Bambus-Ablagebrettern haben.

Deutlich pflegeleichter, besser ausgedrückt pflegearm gestaltet sich der Umgang mit den schwarzen neuen Ablagebretter aus PaperPlank Black. Wie bei der Frontablage des Sheriffs sind wir von den neuen Bandit-Ablagebrettern schwer begeistert und möchten sie euch im Detail vorstellen.

Der Lieferumfang der Bandit PaperPlank Black Ablagebretter

Die 4 neuen Ablagebretter sind kompakt in einem Karton verpackt und werden über den normalen Post-Versand verschickt.

Moesta BBQ bietet für die neuen PaperPlank Ablagebretter auch das passende, optional erhältliche Pflegeöl.

Der Packungsinhalt umfasst 4 schwarze Ablagebretter und das dazu passende Befestigungsmaterial in Form von Schrauben und Unterlegscheiben.

Jedes einzelne der 4 Ablagebretter verfügt in der rechten untere Ecke über das Moesta BBQ Logo.

Im Gegensatz zu den 25 mm starken Bambus-Ablagebretter sind die Ablagebretter aus PaperPlank nur 10 mm stark, jedoch außergewöhnlich widerstandsfähig und schlagfest.

Die bestehenden Schrauben der Bambus-Ablagebretter werden durch die kürzeren Edelstahlschrauben mit Unterlegscheiben ersetzt.

Die Montage der Bandit PaperPlank Black Ablagebretter

Die Montage der PaperPlank Black Ablagebretter ist in wenigen Minuten erledigt. Zunächst werden die Schrauben und die dazugehörigen Schellen gelöst.

Anschließend folgt das Verschrauben der neuen Ablagebretter mit den etwas kürzeren Schrauben und den mitgelieferten Unterlegscheiben.

Nur wenige Minuten später sind die 4 neuen Ablagebretter fertig montiert und der Moesta BBQ Bandit erstrahlt in neuem Glanze.

Uns persönlich gefällt nicht nur der reduzierte Pflegeaufwand sondern ganz klar auch die cleanere und unseres Erachtens hochwertigere Optik.

Der Praxistest der neuen Bandit PaperPlank Black Ablagebretter

Feuer frei für die ersten Praxiseinsätze unseres neuen Bandits. Wir befeuern unseren Bandit ausschließlich mit Holzscheiten, alternativ kann dieser auch mit Holzkohle oder Holzkohlebriketts betrieben werden. Einen ausführlichen Praxistest des Bandits könnt ihr übrigens hier nachlesen…

Wir geben zu, dass wir ordentlich etwas vorhaben – zur Verfügung standen uns eine riesige Fleisch-Auswahl von Kreutzers, wie zum Beispiel ein Irish Tomahawk Steak, ein US Tafelspitz, zwei US Flank Steaks, ein Australian Wagyu Entrecote und vieles mehr.

Die dickeren Fleischstücke, wie zum Beispiel das Irish Tomahawk Steak wurden auf der BBQ-Disk des Bandits durch wunderschöne gold-braune durchgehende Krusten veredelt und schlussendlich im Sheriff Pelletgrill schonend zu Ende gegart.

Die schwarzen PaperPlank Ablagebretter bestehen aus einer natürlichen Oberfläche (100% Zellulose), sind lebensmittelecht und lassen sich sogar ohne Probleme als Schneid- oder Servierbrett nutzen.

Beim Grillen der breiten Flank Steaks sind Fettspritzer unvermeidbar, was jedoch überhaupt kein Problem für die neuen Ablagebretter darstellt.

Die intensivsten Fettspritzer entstehen jedoch bei der Zubereitung von Picanha mit der hohen Fettauflage. Genau der richtige Härtetest für unsere neuen Ablagebretter.

Auch die hohen Temperaturen können den neuen Ablagebrettern aus PaperPlank Black nichts an. Die Hitzebeständigkeit des Materials ist mit 180°C angegeben. Eine extrem hohe Temperatur, die in der Regel bei sachgemäße Nutzung im äußeren Bereich des Bandits niemals erreicht wird.

Auch beim Burger grillen mit Bacon & Co. geht es heiß und fettig zu – auch dort halten die neuen schwarzen Ablagebretter allen Anforderungen stand.

Vielleicht hattet ihr es bereits in unserem letzten Bandit-Rezept gesehen, auch dort hatten wir die PaperPlank Black Ablagebretter schon erfolgreich in Verwendung.

Die PaperPlank Black Ablagebretter bei Nichtbenutzung

Bei Nichtbenutzung des Moesta BBQ Bandits trotzen die schwarzen Ablagebretter jedem Wetter. Tagelanger Regen, Schnee und Sonnenschein machen den Ablagebrettern nichts aus, sodass der Bandit auch unabgedeckt im Freien stehen darf. Trotzdem möchten wir sicherheitshalber darauf hinweisen, dass nach unseren Erfahrungen jedes Material im Outdoorbereich über kurz oder lang leiden wird, weshalb wir nach wie vor eine Abdeckhaube empfehlen.

Die Reinigung und Pflege der Bandit PaperPlank Black Ablagebretter

Die Reinigung der Bandit PaperPlank Black Ablagebretter gestaltet sich als sehr einfach. Zunächst wird der grobe Schmutz mit einem Tuch entfernt und anschließend feucht nachgewischt.

Hin und wieder empfehlen wir auch den Einsatz des optionalen Pflegeöls, welches den Ablagebrettern unter anderem einen wasserabweisenden Perleffekt verleiht.

Zahlen, Daten und Fakten (nach Herstellerangaben)

Moesta BBQ Bandit PaperPlank Black Ablagebretter

Die Ablagebretter PaperPlank black sind aus einem hochwertigen und robusten Papierverbundstoff hergestellt. Der Herstellungsprozess besteht darin, mehrere Schichten Papier in lebensmittelechtem Harz zu tränken, zu schneiden, von Hand aufzustapeln und unter gleichmäßiger Hitze und Druck zu pressen und zu verkleben. Das Ergebnis ist ein solider und ausgewogener Werkstoff, der mit modernen CNC-Fräsmaschinen in Bretter geschnitten wird.

Diese Bretter haben viele Vorteile, wie zum Beispiel:
• natürliche Oberfläche
• 100% Zellulose
• wasser- und spülmaschinenfest
• hohe Widerstandsfähigkeit und schlagfest
• hitzebeständig bis zu 180 Grad
• lebensmittelecht
• einfach zu reinigen

Im Gegensatz zu Bambus- oder Holzbrettern können diese Bretter ohne Einschränkungen in der Spülmaschine gereinigt werden und schützen auch die Küchenmesser indem sie die Oberfläche leicht einritzt und dadurch die Klinge schützt, wodurch das nachschärfen weniger häufig erforderlich wird.

Preis: 249,90 EUR

Fazit

Wie anfangs bereits vorweggenommen, bereiten uns die neuen Moesta BBQ Bandit PaperPlank Black Ablagebretter riesige Freude. Durch eine Hitzebeständigkeit von bis zu 180°C und der hohen Widerstandsfähigkeit und Schlagfestigkeit sind sie sicher vor jeglichen Beschädigungen und anderen äußeren Einflüssen.
Die Reinigung und Pflege der neuen Ablagebretter gestaltet sich als Kinderspiel und ist quasi durch einen Wisch erledigt. Durch die wasserabweisende Oberfläche trotzen die schwarzen Ablagebretter jedem Wetter, was noch einmal durch die Spülmaschinenfestigkeit unterstrichen wird.
Wie so oft lässt sich die Qualität eines Luxusmaterials auch im Preis wiederfinden, weshalb Moesta BBQ 249,90 EUR für die PaperPlank Black Ablagebretter aufruft. Ein Preis, der unseres Erachtens jedoch voll und ganz gerechtfertigt ist.