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Fleisch-GerichteGeflügelRezepte

Hähnchen Saltimbocca u. Tomaten-Kräuter-Risotto vom Rösle BLAZEFLAME

Die perfekte Kombination!

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BeilagenRezepte

Süßkartoffeln gefüllt mit Alpenhain Camembert Creme gerösteter Knoblauch

Ein unvergesslicher Geschmack!

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Fleisch-GerichteGeflügelRezepte

Spicy Chicken Drumsticks mit Alabama White Sauce vom Weber Summit

Chicken Drumsticks par excellence.

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Fleisch-GerichteRezepteWild & Lamm

Lammkarree aus Balsamico-Rosmarin-Marinade vom Weber Summit

Werde zum Lamm-Fan!

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RezepteVegetarisch

Alpenhain Back-Hirtenkäse auf gegrillter Wassermelone

Passt perfekt zusammen!

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TOP-Beitrag

Dauerhaft 20% Rabatt bei Fleischer und der Koch

Nur mit unserem Platin VIP Ticket!

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BurgerRezepte

Rösti-Burger Deluxe von der Rösle BLAZEFLAME Plancha

Ein außerordentlich guter Burger der anderen Art

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BeilagenDips, Saucen, RubsFleisch-GerichteRezepteRind

Ribeye mit Baba Ghanoush im Pfannenbrot

Schmeckt wie Urlaub!

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Fleisch-GerichteRezepteSchwein

Iberico Presa Greek Style Pfanne vom Weber Summit

Vorsicht, Wiederholungsgefahr!

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Allgemein

Flap Steak Tranchen im Salatblatt mit Thai Style Sauce vom Weber Summit

Dieses Geschmackserlebnis muss man einmal erlebt haben!

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FingerfoodRezepteSalate

Alpenhain Grill Käsegenuss im Sesam Blätterteig Mantel

Ein Endstufen-Salat mit Käsegenuss-Krönung!

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RezepteWok

Rotes Thai-Curry aus dem Rösle Wok Vario

Unser Lieblings-Wok-Gericht!

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Oliver Gawryluk – Digital Creator
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[Werbung] 🔥🍗🧀 Hähnchen Saltimbocca trifft auf crem [Werbung] 🔥🍗🧀 Hähnchen Saltimbocca trifft auf cremiges Tomaten Kräuter Risotto. Und das Beste? Das komplette Menü entsteht gleichzeitig auf dem Rösle BLAZEFLAME MASTER 4. 🔥 Genau das begeistert uns an diesem Grill: Während auf der glatten Seite der VARIO+ Grillplatte die Hähnchen Saltimbocca eine herrlich gleichmäßige Kruste bekommen, köchelt auf dem Seitenbrenner das cremige Risotto und auf dem Hauptgrillrost gart parallel das Grillgemüse. So macht Grillen richtig Spaß! Die Kombination aus zartem Kikok Hähnchen, Parmaschinken, Salbei und getrockneten Tomaten harmoniert perfekt mit dem aromatischen Risotto und dem gegrillten Gemüse. Ein sommerliches Grillmenü, das überraschend einfach zuzubereiten ist und garantiert Eindruck macht. 👉 Das komplette Rezept findet ihr wie immer auf bigBBQ.de. 🎁 Übrigens: Beim Kauf eines Rösle BLAZEFLAME MASTER 3 oder MASTER 4 gibt es aktuell mit dem Code BLAZEBIGBBQ26 eine passende Abdeckhaube kostenlos dazu.
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[Werbung] 🍉🧀 Sommer auf dem Grill? Dann probiert u [Werbung] 🍉🧀 Sommer auf dem Grill? Dann probiert unbedingt diese Kombination! Knuspriger Alpenhain Back-Hirtenkäse trifft auf saftig gegrillte Wassermelone. Dazu kommen feine rote Zwiebeln, Rucola, ein frisches Limetten Dressing, etwas Honig und geröstete Pistazien. Das Ergebnis ist eine unglaublich leckere Kombination aus süß, herzhaft, cremig und knusprig. Der Alpenhain Back-Hirtenkäse wird bei uns im Drehspießkorb rundum goldbraun gegrillt. Natürlich funktioniert das Rezept auch ganz klassisch im indirekten Bereich eures Grills. Perfekt als leichte Grillbeilage, sommerliche Vorspeise oder einfach als Highlight für den nächsten Grillabend. 👉 Würdet ihr gegrillte Wassermelone ausprobieren? Das komplette Rezept findet ihr wie immer auf bigBBQ.de
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[Werbung] Knusprige Rösti statt klassischer Burger [Werbung] Knusprige Rösti statt klassischer Burger Buns. 🥔🍔 Dieser Rösti Burger Deluxe vereint goldbraune Rösti, geschmolzenen Cheddar, knusprigen Bacon, lockeres Omelett, würzige Mayonnaise mit Chiliflocken und ein süßlich herzhaftes Zwiebel Chutney. Eine Kombination, die nicht nur außergewöhnlich aussieht, sondern auch geschmacklich absolut überzeugt. Zubereitet haben wir alle Komponenten auf dem Rösle BLAZEFLAME Master 4. Besonders die passgenaue Plancha zeigt dabei, wie vielseitig sie eingesetzt werden kann. Rösti, Omelett und Bacon gelingen darauf einfach perfekt, während parallel auf dem Seitenbrenner das Zwiebel Chutney entsteht. Das komplette Rezept findet ihr jetzt auf bigBBQ.de Falls ihr mit dem Gedanken spielt, euch einen Rösle BLAZEFLAME Master 3 oder Master 4 zuzulegen: Mit dem Code BLAZEBIGBBQ26 gibt es aktuell eine passende Abdeckhaube gratis dazu. Wie gefällt euch die Idee, einen Burger komplett ohne klassische Buns zuzubereiten? Würdet ihr ihn nachgrillen? 🔥
[Werbung] 🔥 Grillen auf dem Rost und gleichzeitig [Werbung] 🔥 Grillen auf dem Rost und gleichzeitig eine cremige Feta Sahne Sauce in der gusseisernen Pfanne zubereiten. Genau dafür nutzen wir heute den Weber Summit FS38X E. Während das Iberico Presa auf dem Rost kräftige Röstaromen entwickelt und anschließend schonend in der Restwärme nachzieht, bereiten wir parallel die cremige Feta Sahne Sauce direkt auf dem Grill zu. Zusammen mit einem frischen griechischen Salat entsteht ein sommerliches Gericht, das mediterrane Aromen mit saftigem Iberico Presa perfekt verbindet. Das vollständige Rezept findet ihr jetzt auf bigBBQ.de Viel Spaß beim Nachgrillen! 🔥
[Werbung] 🥩 Ein saftiges Flank Steak, 🔥 rauchige C [Werbung] 🥩 Ein saftiges Flank Steak, 🔥 rauchige Cowboy Butter, 🌶️ gegrillte Paprika und 🧀 cremiger Ziegenkäse. Genau diese Kombination macht dieses Rezept so besonders. Für die Cowboy Butter werden 🧅 Zwiebeln, 🧄 Knoblauch und 🌶️ Chili zunächst in der Räucherbox des Weber Summit FS38X E veredelt. Das feine Raucharoma harmoniert perfekt mit dem Jack’s Creek Black Angus Flank Steak von Albersfood, das scharf angegrillt, perfekt medium gegart und anschließend in dünne Tranchen geschnitten wird. 🥖 Serviert auf knusprigem Ciabatta mit Rucola, gegrillter Paprika und der aromatischen Cowboy Butter. 📖 Das komplette Rezept findet ihr jetzt auf bigBBQ.de. ❓Habt ihr Cowboy Butter schon einmal selbst gemacht?
[Werbung] 🥓 Saftiges Duroc Schweinefilet, gefüllt [Werbung] 🥓 Saftiges Duroc Schweinefilet, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus gerösteten Walnüssen, frischem Rosmarin und Honig, eingerollt in knusprigen Bacon. Dazu karamellisierter Hokkaido mit Birnen und Frühlingszwiebeln sowie klassische Salzkartoffeln. Wir haben das Ganze auf dem Weber Summit FS38 E von @webergrilldeutschland zubereitet. Dank der verschiedenen Temperaturzonen und des Seitenkochers lässt sich ein komplettes Menü ganz entspannt gleichzeitig grillen und kochen. Das verwendete LaMila Duroc Filet von @albersfood überzeugt mit seiner feinen Marmorierung und außergewöhnlichen Zartheit. Genau die richtige Basis für dieses Gericht. 📝 Das komplette Rezept mit allen Mengenangaben findet ihr jetzt auf bigBBQ.de.
[Werbung] 🔥 Der Weber Summit FS38X E liefert ab: J [Werbung] 🔥 Der Weber Summit FS38X E liefert ab: Jack’s Creek Black Angus Inside Skirt von @albersfood 👌 | Gewürz: Ostseesalz mit Whisky (Makers Mark Bourbon) von @ostseesalzmanufaktur 🧂 | Geschnitten mit dem Chefslover Slicer von @germancut.de 🔪
[Werbung] Ein Tag auf der spoga gafa 2026 in Köln! [Werbung] Ein Tag auf der spoga gafa 2026 in Köln! 🔥 Gemeinsam mit vielen bekannten Bloggern und Influencern durfte ich am traditionellen Creator Rundgang teilnehmen und die neuesten Trends aus den Bereichen BBQ, Outdoor Cooking, Gartenlifestyle und Outdoor Living entdecken. Von der Pitmaster Stage über beeindruckende Outdoorküchen bis hin zu unzähligen Produktneuheiten für die kommende Saison gab es jede Menge zu sehen. Und natürlich kam auch das leibliche Wohl nicht zu kurz. 😎 Besonders beeindruckend ist jedes Jahr die enorme Vielfalt der Messe. Egal ob Grillfans, Gartenliebhaber oder Outdoor-Enthusiasten: Hier findet jeder neue Inspirationen. Die spoga gafa findet vom 22. bis 24. Juni in Köln statt und ist die führende Fachmesse für Gartenlifestyle und BBQ. Ihr möchtet selbst dabei sein? Tickets gibt es unter:
www.spogagafa.de/tickets Wer von euch war schon einmal auf der spoga gafa? 👇

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