Schlagwort: Pellets

Beef Brisket mit gepickelten roten Zwiebeln

Rote Zwiebeln sind der Gamechanger.

Praxistest: Weber SmokeFire EPX4 Stealth Edition

Mit einer tollen Sonderausstattung.

Rib Finger Wonderballs

Leckeres mit Leckerem umhüllt.

Reinigung des Weber SmokeFire EX4

Nach wenigen Minuten wieder blitzeblank.

Ganzes Roastbeef mit Kartoffelgratin

Leicht rauchig mit einer Kräuterhaube.

Short Ribs Ostermenü mit pikanter Champignon-Schinken-Sauce

Ein Festessen vom Weber SmokeFire EX4.

Schweinefilet mit Kräuter-Käse-Aprikosen-Füllung

Gefülltes Schweinefilet mit Bacon umwickelt.

Bresse Poularde mit fruchtiger Gemüse-Reispfanne

So schmeckt der Sommer.

Gefüllte Auberginen mit Knusper Topping an Roastbeef

Ein weiteres vegetarisches Highlight vom Weber SmokeFire EX4 GBS

Lachs mit Honig-Senf-Limetten-Sauce von der Zedernholzplanke

Der All-Time-Klassiker unter den Holzplanken-Rezepte.