Beef Brisket mit gepickelten roten Zwiebeln
Rote Zwiebeln sind der Gamechanger.
Praxistest: Weber SmokeFire EPX4 Stealth Edition
Mit einer tollen Sonderausstattung.
Rib Finger Wonderballs
Leckeres mit Leckerem umhüllt.
Reinigung des Weber SmokeFire EX4
Nach wenigen Minuten wieder blitzeblank.
Ganzes Roastbeef mit Kartoffelgratin
Leicht rauchig mit einer Kräuterhaube.
Short Ribs Ostermenü mit pikanter Champignon-Schinken-Sauce
Ein Festessen vom Weber SmokeFire EX4.
Schweinefilet mit Kräuter-Käse-Aprikosen-Füllung
Gefülltes Schweinefilet mit Bacon umwickelt.
Bresse Poularde mit fruchtiger Gemüse-Reispfanne
So schmeckt der Sommer.
Gefüllte Auberginen mit Knusper Topping an Roastbeef
Ein weiteres vegetarisches Highlight vom Weber SmokeFire EX4 GBS
Lachs mit Honig-Senf-Limetten-Sauce von der Zedernholzplanke
Der All-Time-Klassiker unter den Holzplanken-Rezepte.
![[Werbung] 🍕🐚 Perfekte Pizzaschnecken und Pizzabrötchen 🔥
Schmecken wie vom Italiener. 👌 Gebacken im Ninja Artisan Pizzaofen bei 245°C und in circa 10 Minuten fertig.
Das Beste daran: Du kannst das ganz einfach zu Hause nachmachen 👨🍳🙌
🧑🍳 Pizzateig Rezept
(für 12 Pizzaschnecken und 10 Pizzabrötchen)
Zutaten:
• 500 g Mehl (Typ 550)
• 325 ml Wasser
• 10 g frische Hefe
• 15 g Salz
für den Pizzaschnecken-Belag:
• 8 EL passierte Tomaten
• 120 g geriebenen Gouda
• 4 große Scheiben Kochschinken
• Salz und Pfeffer
für die Pizzabrötchen-Füllung
• Mozzarella
Zubereitung:
1️⃣ Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, Mehl nach und nach dazugeben, anschließend Salz. Mit der Hand verrühren und 5 Minuten kneten.
2️⃣ Nur 1 Stunde: Den Teig in einer abgedeckten Schüssel bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
3️⃣ Die Hälfte des Teigs mit einem Nudelholz ausrollen.
4️⃣ Passierte Tomaten verstreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, geraspelten Käse verteilen, Kochschinken auslegen.
5️⃣ Den Teig von der langen Seite aus aufrollen, anschließend mit einem scharfen Messer in 12 Scheiben schneiden.
Dann kommt die Pizza in den vorgeheizten Ninja Artisan bei 245°C. Schon nach circa 10 – 12 Minuten sind die Pizzaschnecken fertig 👌
🔥 Speichern, nachmachen und genießen 😍
#Pizzaschnecken #Pizzabrötchen #Selbstgemacht #Pizzalover #NinjaArtisan #Pizzaofen #HomemadePizza #Pizzarezept #FoodieLife #EinfachKochen #SchnellUndLecker #HerzhaftBacken #KochenMitLiebe #Ofenliebe #FoodInspiration #Rezeptidee #SchinkenKäseLiebe #MozzarellaMomente #pizzateig](https://bigbbq.de/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)